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Manuel Valls mange une galette saucisse au marché des Lices

C’est accompagné de la ministre de l’Education nationale Najat Vallaud-Belkacem et de Nathalie Appéré que le Premier ministre a fait un tour ce matin sur le marché des Lices à Rennes "L’accueil n’est jamais mauvais sur un marché et on y sent toujours des choses", a commenté le Premier ministre qui s’est prêté volontiers au jeu des selfies. Il a également sacrifié aux traditions locales en dégustant un kouing-amann, un gâteau breton au beurre, et une galette saucisse, une spécialité d’Ille-et-Vilaine très (...)


Chez Milo & Fine : La Galette-saucisse

Le seul endroit à Montréal où vous pouvez déguster la véritable « galette-saucisse » bretonne !!! "Chez Milo & Fine" est un micro-café de 410 pc (40m2) qui ouvrira ses portes mi-janvier 2015 au 1123, rue Beaubien Est, au cœur de la Petite Patrie à Montréal. Originaires de Bretagne, on veut avant tout partager avec vous notre amour pour les spécialités bretonnes et vous permettre de les découvrir autrement ! Du mardi au samedi, on vous promet une atmosphère simple et chaleureuse…comme si vous étiez (...)


L’histoire. Avec Cédric, Montréal se met à la galette-saucisse

Les Québécois connaissaient les galettes, mais ignoraient qu’on pouvait les savourer garnies d’une saucisse. Grâce à un expatrié qui a grandi près de Rennes, ils vont pouvoir passer à table. Il est né dans un pays qu’on appelait alors le Zaïre, mais a grandi à Pacé, près de Rennes, choyé par Pierre-Yves et Marie-Jo. Cédric Nkueno-Mouazan, 31 ans, est un garçon attachant. « Mauvaise expérience » Formé au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand, il était programmé pour faire carrière dans la restauration. (...)


La galette-saucisse pour la Saint-Sylvestre

Incontournable les soirs de match, cette spécialité rennaise peut être proposée le soir du Nouvel an. Grâce à une recette proposée par Philippe Delaunay, et réalisée par Anne-Laure Thouement, la crêperie L’Épi de Blé a remporté le 2e prix du Trophée Noël-du-Fail au Festival gourmand 2014, dans la catégorie crêperies. Leur établissement est situé 12, place de la Gare, à Rennes. Pour le réveillon, ils proposent leur galette-saucisse revisitée à la compotée de tomates et oignons rosés de Roscoff. Pour quatre (...)


Galette-saucisse, manne de Bretagne

Mi-chaud mi-froid, ce hot-dog breton à base de blé noir est un symbole du patrimoine local. Tant qu’on ne le badigeonne pas de moutarde… Pauline, 26 ans, originaire de Matignon (Côtes-d’Armor), mange des galettes-saucisses car elle « aime ça ». Et aussi « parce que c’est bon ». On ne peut que s’incliner devant l’argumentaire imparable et saluer sa concision. La désormais libraire parisienne les préfère dotées d’une « saucisse épaisse, mais pas trop longue, pour ne pas dépasser de la galette » et chérit « (...)


S. G. S. B. Yourself

  • Camion breton

    Hello boys. Je suis rennais et depuis 7 ans sur Bordeaux. J’ai monté un camion breton et ça commence à décoller, heureusement qu’il y a pas mal de gens du pays ici. Cet été je compte leur faire (...)
  • Crêperie mobile

    Bonjour j’ai ouvert une crêperie mobile du côté de Chantilly dans l’Oise et j’aimerai savoir si vous aviez des bonnes adresse pour acheter de bonnes saucisses ! Merci à vous bonne journée (...)
  • Manuel Officieux de La Galette Saucisse Bretonne

    Conférence de presse pour la sortie du "Manuel Officieux de La Galette Saucisse Bretonne" au bar La Dernière séance, rue d’Antrain à Rennes le jeudi 6 Nov à l’heure de l’apéro en présence des fondateurs (...)
  • Evénement sportif

    Bonjour, Je suis chargé d’organiser un événement sportif qui se déroulera fin septembre au campus de Ker Lann à Bruz. Plus de 1000 personnes sont attendues et pour le midi nous souhaitons faire appel (...)
  • Festival interceltique

    Bonjour Kaiser - désolée de m’incruster sur votre messagerie - ai envoyé un mail à l’adresse indiqué sur votre site mais message d’absence en retour. Est ce la vôtre ? si oui j’espère que vous vous (...)

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La galette-saucisse fait la Une de Wikipédia !
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La galette-saucisse, "consommée principalement en haute-Bretagne", est mise à l’honneur sur la (...)
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A lire page 42
Derby Nantes-Rennes. A Rennes tu associes galette et saucisse
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Rouge et Noir : Les infos du mercredi 18 Décembre
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« Galette-saucisse, je t’aime », le livre pour tout savoir sur une institution
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