Un chèque global de 263 500 € correspond au montant total des prêts d’honneur octroyés par l’Initiative Carcassonne Castelnaudary remis à 31 bénéficiaires 2022. Avec l’aide des banques, plus de 3 millions d’euros de prêts sont injectés dans l’économie occidentale. Aude.
Orlando Gonzalez et Alice Teixido ont travaillé pendant plus de 20 ans dans la même boulangerie-pâtisserie de Carcassonne, jusqu’à ce qu’un projet familial les amène à penser à voler de leurs propres ailes. « On s’est rencontrés au CFA de Lézignan, on a travaillé ensemble à Ancestrale, et un jour on a voulu notre propre entreprise », commente Alice Teixido, saluée plus tard par Yves Mengedris, président de l’Initiative Carcassonne Castelnaudary, comme d’autres « ont toujours une banane ». et de l’énergie hors d’usage ».
La première tentative de prise de position, après des mois de consolidation de dossiers, apparaît face à la crise du Covid et des temps incertains où le travail semble encore être la meilleure option. Jusqu’au jour où leur patron leur a parlé d’une annonce sur le site Le Bon Coin. « On a cru que c’était une blague, mais le lendemain on a visité les lieux : ce qu’on cherchait, c’était une place de parking et un passage ». L’affaire est vite conclue, le couple tient le bon bout : « Comme on a monté tous les dossiers, avec l’aide de la chambre des métiers, c’est facile. » Le 17 mai 2022, la boulangerie-pâtisserie « Au Péché mignon » a ouvert ses portes avec une série d’animations commerciales qui ont fait le buzz dans la ville, dont un repas pour deux gagné chez Frank Putelat. Depuis, Péché Mignon compte 7 salariés et s’apprête à prendre des apprentis : « Nous avons envie de revisiter les gâteaux – tous faits maison – que nous poursuivons dans la lignée de nos prédécesseurs, de développer des produits avec l’usine aveyronnaise qui nous approvisionne exclusivement en tant que des sandwichs à préparer nous-mêmes selon vos envies… », a expliqué Orlando Gonzalez. Dans ses prévisions, le couple a le nez fin disant vouloir investir dans deux nouveaux fours (pour le pain et la pâtisserie). « Il y a deux mois nous avons acheté deux nouveaux fours, grâce à l’aide de La Région, au final nous ne consommons que 10% de ce que nous avions l’habitude de manger avec l’ancien », se réjouit Alice Teixido.
Le prêt d’honneur, sans intérêt ni garantie comme déclencheur
Nous devons encore lever des fonds pour commencer. Et c’est grâce à la plateforme Carcassonne Castelnaudary Initiative, elle-même portée par la CCI de l’Aude, la chambre de commerce et d’artisanat (CMA), en partenariat avec Carcassonne Agglo, la Banque Populaire et le Crédit Agricole, financée à 50% par l’Investissement Public. Banque BpiFrance, Régions et Europe, que le couple réussisse. Comme 31 autres bénéficiaires (24 entreprises) du prêt d’honneur en 2022. Un chèque global de 263 500 € (soit un prêt moyen de 10 979 € par projet) a symboliquement été remis aux bénéficiaires ce lundi à la CCI Aude de Carcassonne. Montant qu’il faut multiplier par 12, le multiplicateur correspond au levier bancaire en 2022 (qui est légèrement autour de 10) : pour chaque euro du prêt de la plateforme, la banque partenaire prête 12 fois plus, ce qui donne 3,19 M€ de le prêt bancaire injecté. à la création ou à la reprise d’entreprises en 2022 dans l’ouest de l’Aude, soit 81 emplois créés ou gérés à Carcassonne et Castelnaudary.
L’Association Carcassonne Castelnaudary Initiative rassemble des experts-comptables, des chefs d’entreprise, des assurances, des banquiers et ne veut pas limiter son rôle à une aide financière. « C’est tout aussi utile de rejeter le dossier, d’aider les gens à ne pas revenir sur le problème, c’est pour ça qu’à la base c’est du conseil », explique Yves Mengedris : « On demande un prévisionnel sur 3 ans, si on voit que le chiffre d’affaires prévisionnel ne Notre eau permet de filtrer le dossier si possible Pour les rachats à prix élevés, lorsque cela se justifie bien sûr, nous préconisons de renégocier le prix de cession des fonds de commerce Et ce qui se passe, nous privilégions les initiatives locales, territoriales, plutôt que quelqu’un qui veut s’installer en centre-ville avec une franchise. En 2022, ce seront 12 créations et 12 reprises d’entreprises, dont une boulangerie, une salle de jeux, une laiterie, une salle de sport, une animalerie, etc…