Comment ce que nous mangeons affecte-t-il notre vie et notre longévité ? C’est un système complexe et dynamique

Written By Sara Rosso

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Comment ce que nous mangeons affecte-t-il notre façon de vieillir ? La réponse à cette question relativement brève est inévitablement complexe, selon une nouvelle étude du Butler Columbia Aging Center de la Columbia University Mailman School of Public Health. Les résultats ont été publiés en ligne dans la revue BMC Biology.

Quatre grandes tendances ont été observées :

Les résultats de cette étude sont conformes aux travaux expérimentaux antérieurs chez la souris montrant que les régimes riches en protéines peuvent accélérer le vieillissement plus tôt dans la vie, mais sont bénéfiques à un âge avancé.

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