Grillons : est-ce nocif pour la santé ?

Written By Sara Rosso

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L’été, les barbecues sont de retour ! Êtes-vous un fanatique de barbecue? Soyez vigilant, si vous ne respectez pas certaines mesures de sécurité, cela peut être nocif pour votre santé.

Barbecue : est-ce dangereux pour la santé ?

Barbecue : est-ce dangereux pour la santé ?

Vous êtes amateur de grillades sauvages ou celles de chez vous ? Nous vous assurons qu’il n’est pas dangereux pour votre santé ! Cependant, pour s’en assurer, certaines mesures de sécurité doivent être respectées. Ne faites pas trop cuire les aliments afin que le bois en combustion et la fumée ne s’y infiltrent pas. Sur le même sujet : Trois conseils pour se remettre à courir en évitant les blessures. Pour cela, placez une grille à au moins 10 cm des braises.

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Est-ce que le charbon de bois est cancérigène ?

Est-ce que le charbon de bois est cancérigène ?

Pour faire un barbecue, vous devez utiliser du charbon de bois. Selon certaines études scientifiques, lorsque la viande et le poisson sont carbonisés ou même trop cuits, ils produisent des substances cancérigènes. Pour réduire les risques pour votre santé, adoptez les bons réflexes lors de la préparation de votre grill.

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Où placer un barbecue ?

Où placer un barbecue ?

Peu importe que votre appareil soit mobile ou fixe, il ne doit pas être placé n’importe où dans le jardin. Où installer le gril ? Placez-le sur un sol stable et solide pour vous assurer qu’il tient bien debout. Pour éviter la fumée, les odeurs désagréables et même déranger le voisinage face au vent. Pour des raisons de sécurité, une distance de 1m50 doit être respectée entre le gril, les autres équipements et la végétation. Cela empêchera le départ de feu. De plus, ne placez pas le gril contre le mur car il peut noircir rapidement.

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