La guerre entre la Russie et l’Ukraine entraîne une hausse record des prix des produits alimentaires (surtout blé, pétrole, soja) et de l’énergie. L’Europe et de nombreux pays dépendants des importations de ces aliments se préparent à une profonde crise alimentaire. Les conséquences seront plus difficiles pour certaines régions du monde, notamment l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Asie, qui dépendent à plus de 50 % des importations de blé russe et ukrainien. Le directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pointe une réduction « dramatique » des exportations de blé, principal aliment de plus de 35% de la population mondiale. Dans ce contexte, un plan de résilience agricole et alimentaire a été annoncé en France (France 2030). Le 23 mars 2022, la Commission européenne a présenté son plan pour maintenir la sécurité alimentaire. Les ministres de l’agriculture du G7 ont appelé dans une déclaration conjointe le 11 mars 2022 à maintenir ouverts les marchés agricoles. Accord quadrilatéral (Nations unies, Turquie, Ukraine, Russie) visant à lever le blocus des ports de la mer Noire Le 22 juillet 2022, les Nations unies, la Turquie, l’Ukraine et la Russie se sont mis d’accord sur la reprise des exportations de céréales de l’Ukraine via la mer Noire . L’Ukraine est l’un des principaux exportateurs de céréales au monde, fournissant plus de 45 millions de tonnes par an au marché mondial, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Deux accords ont été signés : l’un entre les Nations Unies, la Turquie et l’Ukraine, le second entre les Nations Unies, la Turquie et la Russie. Ces accords, valables « 120 jours », prévoient des « couloirs sûrs » qui permettront la circulation des navires de commerce en mer Noire. Créé par les quatre parties signataires, un Centre conjoint de coordination (CCC) chargé de guider les exportations de céréales ukrainiennes à travers la mer Noire, a pris ses fonctions le 27 juillet 2022. Cette initiative ouvre la « voie à des volumes importants d’exportations alimentaires commerciales de trois principaux H ukrainien l’avoine de la mer Noire – Odessa, Tchernomorsk et Yuzhny », a déclaré le 22 juillet M. Guterres, secrétaire général des Nations unies. Or, souligne l’ONU, le bombardement russe de certaines infrastructures portuaires d’Odessa le 23 juillet fragilise la mise en œuvre de Selon le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), « une personne est en sécurité alimentaire lorsqu’elle a la possibilité physique, sociale et économique d’obtenir une alimentation suffisante, sûre et nutritive pour subvenir à ses besoins ». besoins et préférences. nourriture pour une vie saine et active. « . La sécurité alimentaire comprend quatre dimensions : l’accès à la nourriture ; la disponibilité (quantités suffisantes) ; la qualité (nutritionnelle et sanitaire) ; la stabilité des trois autres dimensions dans le temps. Qu’en est-il de la souveraineté alimentaire ? La souveraineté alimentaire peut être définie comme le droit de peuples à définir leurs propres politiques agricoles, ou « le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée produite par des méthodes durables, et le droit des peuples à définir leurs propres systèmes agricoles et alimentaires », un concept politique apparu lors du Sommet mondial de l’alimentation en 1996 (déclaration du mouvement altermondialiste Via Campesina), la souveraineté alimentaire est un moyen d’avancement, de sécurité alimentaire permettant à chaque pays de répondre aux besoins de la population. guerre en Ukraine. 21 mars 2022, UE – les États membres ont donné la priorité à « l’indépendance et la souveraineté alimentaires de l’Union européenne ». Ils demandent s notamment de revoir les objectifs environnementaux pour augmenter leur production agricole. L’UE s’est en effet engagée à réduire de moitié l’utilisation des pesticides et de 20 % des engrais d’ici 2030. o sont les bases juridiques de la sécurité alimentaire ? La sécurité alimentaire est un ensemble complexe dans lequel l’agriculture, les entreprises, la société et l’environnement sont étroitement liés. Le droit à l’alimentation (en quantité suffisante) fait partie des droits humains fondamentaux reconnus par les textes internationaux, notamment : Déclaration universelle des droits de l’homme : « Toute personne a droit à un niveau de vie suffisant pour assurer sa santé et son bien-être et sa famille, y compris la nourriture […] » (article 25 Objectifs : prévenir les crises et construire un système mondial de sécurité alimentaire ; le Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturels (valable depuis 1976) affirme le droit à une alimentation adéquate, un instrument juridique contraignant pour les parties qui y adhèrent ; le Pacte mondial sur la sécurité alimentaire (1985) ; la Déclaration de Barcelone (1992) ; les Déclarations de Rome sur la nutrition (1992 et 2014) et un Plan d’action pour promouvoir une croissance mondiale rapide en faveur des populations vulnérables Pays ; accords internationaux et conventions spécifiques au commerce et à la production : la convention sur le commerce des céréales de 1995, par exemple Quel est le plan français de résilience agricole et alimentaire ? des prix des céréales et du coût de l’alimentation animale, le gouvernement a annoncé, le 16 mars 2022, un plan de résilience économique et sociale (France 2030) pour : sécuriser l’approvisionnement en produits entrant dans la production de biens (intrants critiques), c’est à dire. diversification des approvisionnements stratégiques (énergie, agriculture et industrie) ; renforcer la souveraineté énergétique : sécuriser l’approvisionnement en gaz, augmenter les énergies décarbonées (par exemple le biométhane) et surtout réduire la consommation d’énergie ; accroître la souveraineté alimentaire de l’Europe : intensifier la production nationale et européenne, notamment par la valorisation des terres non cultivables (terres cultivables laissées au repos), en aidant les agriculteurs. Par ailleurs, la France a mis en œuvre en 2019 (jusqu’en 2024) une stratégie internationale pour la sécurité alimentaire, la nutrition et l’agriculture qui prévoit notamment de renforcer la n gouvernance dans ce domaine, développer des systèmes agricoles et alimentaires durables et en faveur des populations vulnérables. Quelles sont les règles de sécurité alimentaire de l’UE ? Dans le cadre du Green Deal, l’Union européenne (UE) a mis en place une stratégie « De la ferme à la table », qui comprend : une alimentation suffisante et abordable, tout en contribuant à l’objectif de neutralité climatique jusqu’en 2050 ; un revenu équitable et un solide soutien aux producteurs primaires; la compétitivité de l’agriculture de l’UE au niveau mondial. Elle s’accompagne d’une stratégie européenne en faveur de la biodiversité jusqu’en 2030. Plusieurs textes, contraignants pour les pays membres de l’UE, portent notamment sur la qualité et la sécurité sanitaire, notamment : Le règlement (CE) n° 178/2002 du 28 janvier 2002 établit les principes généraux et les exigences générales de la législation alimentaire. Elle définit les responsabilités des différents acteurs de la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette ; le Paquet Hygiène, valable depuis 2006, concerne l’ensemble de la filière agroalimentaire, de la production primaire, animale et végétale, à la distribution jusqu’au consommateur final, en passant par l’industrie agroalimentaire, les entreprises alimentaires et les transports ; Règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil du 15 mars 2017 relatif au contrôle de la chaîne alimentaire. Existe-t-il un plan d’urgence de l’UE en cas d’urgence ? Lors d’une crise qui affecte les prix et l’approvisionnement, l’UE dispose d’un plan d’urgence, prévu dans la stratégie de la ferme à la fourchette. Créée en 2021 dans le contexte de la pandémie de Covid-19, elle envisage notamment la coordination de la chaîne alimentaire au niveau européen pour éviter les pénuries : soutien aux agriculteurs, aide au stockage privé, dérogation aux règles de concurrence, assouplissement de la PAC. (plus grande changement des dates de paiement, par exemple). Le 23 mars 2022, la Commission européenne a annoncé des mesures exceptionnelles pour faire face aux conséquences de la guerre en Ukraine, notamment pour : augmenter la production nationale (mobilisation des cultures pour toute culture destinée à l’alimentation humaine et animale) ; utiliser la réserve d’urgence agricole (500 millions d’euros pour aider les agriculteurs en cas d’instabilité des prix) ; activer le mécanisme européen de préparation et de réaction aux crises en matière de sécurité alimentaire (EFSCM). Dans les conclusions du Conseil datées du 21 mars, les chefs d’État et de gouvernement ont appelé la Commission à « accorder la priorité à la sécurité alimentaire mondiale, notamment en soutenant […] l’Ukraine et les pays tiers importateurs de denrées alimentaires ». Qu’est-ce que la Stratégie de sécurité alimentaire des Nations Unies ? Pour la période 2022-2031, la stratégie de la FAO considère la nécessité de transformer le système agroalimentaire autour de « quatre améliorations » : production : innovation pour une production durable, approche « one health », accès équitable aux ressources pour les petits producteurs ; nutrition : promotion d’une alimentation nutritive et sûre pour tous, réduction des déchets notamment ; l’environnement face au changement climatique en développant la bioéconomie et la biodiversité ; conditions de vie : croissance économique réduisant les inégalités et transformation rurale, notamment. Gestion de crise La FAO dispose d’outils spécifiques en cas de crise alimentaire (conflit, catastrophe naturelle, épidémie, par exemple) notamment : actions de sécurité nationale, désignation d’organismes chargés des réserves et distribution d’urgence de vivres. Dans le contexte des risques liés au conflit ukrainien, la FAO a émis les recommandations suivantes : maintenir ouvert le commerce mondial des aliments et des engrais ; diversifier les aliments; éviter les réponses au cas par cas (réduction des droits de douane ou des restrictions à l’exportation, par exemple, qui conduirait à une hausse des prix du marché). L’organisation a priorisé les interventions visant à protéger les ressources n de l’existence des petits exploitants les plus vulnérables. L’ONU a également lancé le 2 mars un appel éclair de fonds pour l’aide alimentaire à l’Ukraine. Le module d’action du cluster pour la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance, codirigé par la FAO et le Programme alimentaire mondial (PAM), fournit des dons en nature de nourriture et d’intrants agricoles. Quelle sécurité alimentaire dans le monde ? 660 millions de personnes pourraient souffrir de la faim en 2030. L’insécurité alimentaire modérée ou sévère a augmenté depuis 2014 : près d’une personne sur trois (2,37 milliards) n’avait pas accès à une alimentation adéquate, près de 12 % de la population mondiale (928 millions de personnes) était en insécurité alimentaire sévère en 2020. Plus de neuf enfants sur dix souffrent d’un retard de croissance. C’est ce qui ressort notamment de la version 2021 de « L’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde », publiée par la FAO. La sécurité alimentaire et la malnutrition se sont aggravées et l’objectif de « faim zéro » d’ici 2030 ne sera pas atteint. Il s’agit de : la pandémie de Covid-19, les conflits, la variabilité climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes, les ralentissements économiques.
La guerre entre la Russie et l’Ukraine entraîne une hausse record des prix des produits alimentaires (surtout blé, pétrole, soja) et de l’énergie. L’Europe et de nombreux pays dépendants des importations de ces aliments se préparent à une profonde crise alimentaire. Les conséquences seront plus difficiles pour certaines régions du monde, notamment l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Asie, qui dépendent à plus de 50 % des importations de blé russe et ukrainien. Le directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pointe une réduction « dramatique » des exportations de blé, principal aliment de plus de 35% de la population mondiale. Dans ce contexte, un plan de résilience agricole et alimentaire a été annoncé en France (France 2030). Le 23 mars 2022, la Commission européenne a présenté son plan pour maintenir la sécurité alimentaire. Les ministres de l’agriculture du G7 ont appelé dans une déclaration conjointe le 11 mars 2022 à maintenir ouverts les marchés agricoles. Accord quadrilatéral (Nations unies, Turquie, Ukraine, Russie) visant à lever le blocus des ports de la mer Noire Le 22 juillet 2022, les Nations unies, la Turquie, l’Ukraine et la Russie se sont mis d’accord sur la reprise des exportations de céréales de l’Ukraine via la mer Noire . L’Ukraine est l’un des principaux exportateurs de céréales au monde, fournissant plus de 45 millions de tonnes par an au marché mondial, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Deux accords ont été signés : l’un entre les Nations Unies, la Turquie et l’Ukraine, le second entre les Nations Unies, la Turquie et la Russie. Ces accords, valables « 120 jours », prévoient des « couloirs sûrs » qui permettront la circulation des navires de commerce en mer Noire. Créé par les quatre parties signataires, un Centre conjoint de coordination (CCC) chargé de guider les exportations de céréales ukrainiennes à travers la mer Noire, a pris ses fonctions le 27 juillet 2022. Cette initiative ouvre la « voie à des volumes importants d’exportations alimentaires commerciales de trois principaux ha ukrainien venant de la mer Noire – Odessa, Tchernomorsk et Yuzhny », a déclaré le 22 juillet M. Guterres, secrétaire général des Nations unies. Or, souligne l’ONU, le bombardement russe de certaines infrastructures portuaires d’Odessa le 23 juillet fragilise la mise en œuvre de les dispositions de l’accord.
La guerre entre la Russie et l’Ukraine entraîne une hausse record des prix des produits alimentaires (surtout blé, pétrole, soja) et de l’énergie. L’Europe et de nombreux pays dépendants des importations de ces aliments se préparent à une profonde crise alimentaire. Les conséquences seront plus difficiles pour certaines régions du monde, notamment l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Asie, qui dépendent à plus de 50 % des importations de blé russe et ukrainien. Le directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pointe une réduction « dramatique » des exportations de blé, principal aliment de plus de 35% de la population mondiale.
Dans ce contexte, un plan de résilience agricole et alimentaire a été annoncé en France (France 2030). Le 23 mars 2022, la Commission européenne a présenté son plan pour maintenir la sécurité alimentaire. Les ministres de l’agriculture du G7 ont appelé dans une déclaration conjointe le 11 mars 2022 à maintenir ouverts les marchés agricoles.
Accord quadrilatéral (ONU, Turquie, Ukraine, Russie) visant à lever le blocus des ports de la mer Noire
Le 22 juillet 2022, les Nations Unies, la Turquie, l’Ukraine et la Russie ont convenu de la reprise des exportations de céréales de l’Ukraine via la mer Noire. L’Ukraine est l’un des principaux exportateurs de céréales au monde, fournissant plus de 45 millions de tonnes par an au marché mondial, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Deux accords ont été signés : l’un entre les Nations Unies, la Turquie et l’Ukraine, le second entre les Nations Unies, la Turquie et la Russie. Ces accords, valables « 120 jours », prévoient des « couloirs sûrs » qui permettront la circulation des navires de commerce en mer Noire. Créé par les quatre signataires, un Centre conjoint de coordination (CCC) chargé de conduire les exportations de céréales ukrainiennes via la mer Noire, a pris ses fonctions le 27 juillet 2022.
Cette initiative ouvre la « voie à des volumes importants d’exportations alimentaires commerciales depuis trois principaux ports ukrainiens sur la mer Noire – Odessa, Tchernomorsk et Yuzhny », a déclaré le 22 juillet M. Guterres, secrétaire général des Nations unies. Or, souligne l’ONU, le bombardement russe de certaines infrastructures portuaires d’Odessa le 23 juillet fragilise la mise en œuvre des dispositions de l’accord.
Qu’est-ce que la sécurité alimentaire ?
Selon le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), « une personne est en sécurité alimentaire lorsqu’elle a la possibilité physique, sociale et économique d’obtenir une alimentation suffisante, sûre et nutritive pour satisfaire ses besoins et ses préférences. A voir aussi : Le mercredi 6 juillet 2022, le « Service de Santé Préventive » du Grand Chalon était implanté à Châtenoy le Royal. – Toutes les actualités gratuites en un clic. Une alimentation pour une vie saine et active . ». La sécurité alimentaire comprend quatre dimensions :
Et la souveraineté alimentaire ?
accès à la nourriture; Lire aussi : L’Egyptien Mohamed Ali investit dans l’alimentation saine avec sa plateforme 3attar.
disponibilité (quantités suffisantes);
qualité (nutritionnelle et sanitaire) ;
la stabilité des trois autres dimensions dans le temps.
Quels sont les fondements juridiques de la sécurité alimentaire ?
Selon le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), « une personne est en sécurité alimentaire lorsqu’elle a la possibilité physique, sociale et économique d’obtenir une alimentation suffisante, sûre et nutritive pour satisfaire ses besoins et ses préférences. A voir aussi : Rare rencontre Abbas/Gantz avant la visite de Biden au Moyen-Orient. Une alimentation pour une vie saine et active . ». La sécurité alimentaire comprend quatre dimensions :
La souveraineté alimentaire peut être définie comme le droit des peuples à définir leurs propres politiques agricoles, ou « le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée produite par des méthodes durables, et le droit des peuples à définir leurs propres systèmes agricoles et alimentaires ».
Qu’est-ce que le plan de résilience agricole et alimentaire français ?
Concept politique apparu lors du Sommet mondial de l’alimentation en 1996 (déclaration du mouvement altermondialiste Via Campesina), la souveraineté alimentaire est un moyen d’atteindre la sécurité alimentaire en permettant à chaque pays de subvenir aux besoins de sa population.
Elle discute maintenant de la manière de répondre à la crise alimentaire provoquée par la guerre en Ukraine. Le 21 mars 2022, les États membres de l’UE ont donné la priorité à « l’indépendance et la souveraineté alimentaires de l’Union européenne ». Ils demandent notamment de revoir les objectifs environnementaux afin d’augmenter leur production agricole. L’UE s’est en effet engagée à réduire de moitié l’utilisation des pesticides et de 20 % des engrais d’ici 2030.
En quoi consiste la réglementation européenne de la sécurité alimentaire ?
La souveraineté alimentaire peut être définie comme le droit des peuples à définir leurs propres politiques agricoles, ou « le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée produite par des méthodes durables, et le droit des peuples à définir leurs propres systèmes agricoles et alimentaires ».
Concept politique apparu lors du Sommet mondial de l’alimentation en 1996 (déclaration du mouvement altermondialiste Via Campesina), la souveraineté alimentaire est un moyen d’atteindre la sécurité alimentaire en permettant à chaque pays de subvenir aux besoins de sa population.
Elle discute maintenant de la manière de répondre à la crise alimentaire provoquée par la guerre en Ukraine. Le 21 mars 2022, les États membres de l’UE ont donné la priorité à « l’indépendance et la souveraineté alimentaires de l’Union européenne ». Ils demandent notamment de revoir les objectifs environnementaux afin d’augmenter leur production agricole. L’UE s’est en effet engagée à réduire de moitié l’utilisation des pesticides et de 20 % des engrais d’ici 2030.
La sécurité alimentaire est un ensemble complexe dans lequel l’agriculture, les entreprises, la société et l’environnement sont étroitement liés. Le droit à l’alimentation (en quantité suffisante) fait partie des droits humains fondamentaux reconnus par les textes internationaux, notamment :
Existe-t-il un plan d’urgence de l’UE en cas de crise ?
Déclaration universelle des droits de l’homme : « Toute personne a droit à un niveau de vie suffisant pour assurer sa santé et son bien-être et ceux de sa famille, y compris l’alimentation […] » (article 25 Objectifs : prévenir les crises et construire un système alimentaire mondial système de sécurité ;
le Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturels (valable depuis 1976) affirme le droit à une alimentation adéquate, un instrument juridique contraignant pour les parties qui y adhèrent ;
le Pacte mondial pour la sécurité alimentaire (1985) ;
Quelle est la stratégie des Nations unies pour la sécurité alimentaire ?
la Déclaration de Barcelone (1992) : ;
les Déclarations de Rome sur la nutrition (1992 et 2014) et le Plan d’action pour promouvoir une croissance mondiale rapide en faveur des pays vulnérables ;
accords et conventions internationales spécifiques au commerce et à la production : la convention sur le commerce des céréales de 1995, par exemple.
La sécurité alimentaire est un ensemble complexe dans lequel l’agriculture, les entreprises, la société et l’environnement sont étroitement liés. Le droit à l’alimentation (en quantité suffisante) fait partie des droits humains fondamentaux reconnus par les textes internationaux, notamment :
Face à la hausse des prix de l’énergie, des prix des céréales et du coût de l’alimentation animale, le gouvernement a annoncé, le 16 mars 2022, un plan de résilience économique et sociale (France 2030) pour :
Quelle sécurité alimentaire dans le monde ?
pour sécuriser l’approvisionnement en produits entrant dans la production de biens (intrants critiques), c’est-à-dire diversification des approvisionnements stratégiques (énergie, agriculture et industrie) ;