L’OMS accélère ses travaux sur les objectifs nutritionnels avec de nouveaux engagements

Written By Sara Rosso

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Le COVID-19 et le changement climatique ont exacerbé la malnutrition sous toutes ses formes et menacé la durabilité et la résilience des systèmes alimentaires dans le monde. 7-8 Lors du Growth Nutrition Summit de décembre 2021 à Tokyo, l’Organisation mondiale de la santé a annoncé six nouveaux engagements pour accélérer la réalisation des objectifs nutritionnels au-delà de l’horizon 2025, rendu encore plus difficile par la pandémie :

Aujourd’hui, un tiers de la population mondiale souffre d’au moins une forme de malnutrition. Plus de 40 % des hommes et des femmes (2,2 milliards de personnes) sont actuellement en surpoids ou obèses, et les régimes alimentaires malsains sont liés à au moins huit millions de décès par an.

« La malnutrition sous toutes ses formes est l’une des principales causes de décès et de maladie dans le monde. L’OMS s’est engagée à aider tous les pays à élargir progressivement l’accès aux services de nutrition essentiels dans le cadre de la réalisation de la couverture sanitaire universelle et du renforcement des systèmes alimentaires durables afin d’assurer une alimentation saine pour tous, partout », a déclaré le directeur général de l’OMS, le Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Malgré des réductions progressives de toutes les formes de malnutrition au cours de la dernière décennie, la montée des inégalités, les crises climatiques, les conflits et l’insécurité sanitaire mondiale ont ralenti les progrès.

Les multiples conséquences de la malnutrition (retard de croissance, émaciation, carences en micronutriments, obésité et maladies non transmissibles liées à la nutrition) coexistent de plus en plus au sein d’une même communauté, d’un même ménage, voire d’une même personne. Selon les tendances actuelles, une personne sur deux sera sous-alimentée d’ici 2025 et environ 40 millions d’enfants seront obèses ou en surpoids au cours de la prochaine décennie.

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La malnutrition infantile et l’insécurité alimentaire sont en augmentation dans les communautés marginalisées. L’année dernière, 149 millions d’enfants ont souffert d’une mauvaise alimentation, d’un manque d’eau potable et de services de santé, et d’autres problèmes d’accessibilité. Parmi les décès d’enfants de moins de cinq ans, la malnutrition était la cause de 45% des cas.

Bien qu’il y ait des signes de progrès – alors que le monde se dirige vers un objectif mondial d’augmentation de l’allaitement maternel exclusif d’ici 2025 – la pandémie de COVID-19 a alimenté une crise nutritionnelle. Les femmes et les enfants ont été particulièrement touchés, et la pandémie a provoqué des difficultés et un détournement sans précédent des ressources des systèmes mondiaux de nutrition, notamment les infrastructures sanitaires, alimentaires, de protection sociale et humanitaires.

« Aujourd’hui, moins de 1 % de l’aide mondiale au développement est consacrée à la nutrition. Une action plus rapide est nécessaire pour mettre fin aux régimes alimentaires malsains et à la dénutrition, et les nouveaux engagements pris par l’OMS lors du Sommet sur la nutrition pour la croissance le démontrent. Ce sommet est une excellente occasion de agir plus rapidement au cours de la Décennie d’action pour la nutrition 2016-2025 », ont déclaré l’OMS Nutrition – et le Dr Francesco Branca, directeur du Département de la sécurité alimentaire.

L’OMS continue de travailler dans les trois domaines prioritaires de la nutrition pour la croissance (santé, nutrition et résilience) en renforçant les directives normatives et en soutenant les pays dans leur mise en œuvre ; le suivi et l’accès aux données nutritionnelles ; aider les gouvernements et les décideurs à intégrer les interventions en matière de nutrition et de systèmes alimentaires dans les plans nationaux de santé universelle, les systèmes multisectoriels et les politiques fiscales ; et répondre en permanence aux situations d’urgence.