Notre spécial nutrition de mars-avril 2022 est sorti !

Written By Sara Rosso

Rédactrice passionnée depuis plus de de 15 ans. Sara vous trouve les dernières infos

L’alimentation est l’un des leviers sur lesquels nous pouvons agir pour être en meilleure santé. Dans une récente étude publiée dans la revue médicale Plos One, des chercheurs ont montré qu’avec une alimentation qui fait la part belle aux végétaux – fruits et légumes, mais aussi légumineuses, grains entiers et noix – on peut vivre beaucoup plus longtemps. Régime occidental « classique » dans lequel la consommation de viande, de produits laitiers et de féculents est plus élevée. L’espérance de vie pourrait être supérieure à dix ans si vous commencez à suivre ce régime à l’âge de vingt ans ! Dans notre dossier p. 26 de p. 43, vous trouverez les clés d’une alimentation à la fois saine et gourmande.

En vidéo : Le nouveau spécial Bien Manger est en kiosque !

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Dans ce numéro, l’accent est également mis sur Lisbonne, où le plaisir est un héritage culturel, tandis que les bienfaits pour la santé sont à l’honneur (page 10). Lire aussi : Salade César : le goût ultime si vous êtes végétarien.

Comment cuisiner sainement, tout en prenant soin de son portefeuille, sans gaspiller et sans polluer ? C’est le thème vert (page 46) de ce numéro spécial.

Saviez-vous que le stress, la fatigue, l’anxiété et la sédentarité peuvent être des freins à la perte de poids ? C’est le fil conducteur de notre dossier Manger mieux (p. 54). Explications et conseils pour trouver les bonnes clés pour atteindre sereinement son poids idéal.

Dans notre rubrique Cuisine Facile (page 64), découvrez 10 recettes de poissons gourmandes : saumon au chorizo ​​et artichauts violets, cassolette de riz et cabillaud au rhum, papillote de flétan sur une base d’épinards à la crème…

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Quant aux délices respectueux de la planète :

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Apprenez à faire un burger végétarien (c’est la section maison)

GROSSESSE : Bilan nutritionnel vs diabète gestationnel
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