Saint-Pée-sur-Nivelle : Avec du vert, la culture du chanvre CBD prend racine au pied de la Rhune

Written By Sara Rosso

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Un extrait de cannabis pour se protéger du Covid-19 ?

Le CBD fait beaucoup de bruit en ce moment. Alors que de nombreux magasins commencent à vendre des produits à base de cannabidiol, un dérivé non psychotrope du cannabis, un arrêté du 31 décembre leur interdit de vendre des fleurs ou des feuilles crues à fumer ou en tisane. Seules les formes dérivées sont encore autorisées.

Le produit de ces 11 400 premiers plants de chanvre, plantés sur environ 1,4 hectare, est désormais conditionné, prêt à être vendu sous le nom basque Berdea (« vert », en français). Ce commerce très contrôlé, parfaitement légal, se fera dans un premier temps par la vente en ligne. L’idée est alors bien sûr de proposer cette huile dans les pharmacies et divers revendeurs comme les magasins bio. Et comme le trio d’ingénieurs de l’intérieur du Pays basque à l’origine de l’huile Ondo Pharm, Iban Baudrand veut faire la différence en misant sur la très haute qualité.

Officieusement bio

Officieusement bio

La France n’étant pas autorisée à afficher l’appellation « bio », la France a décidé à l’été 2021 d’interdire l’octroi de la certification « agriculture biologique » (AB) aux produits contenant du CBD, explique le titulaire du Senpertar d’une société de négoce BTS dont le pays transmis par son grand-père est certifié biologique par Ecocert France. « Non seulement ils sont certifiés bio, mais c’est une parcelle qui est en prairie depuis cinquante ans, donc sans traces de pesticides, d’insecticides, de métaux lourds et d’OGM. †

La démarche consciencieuse se poursuit avec une transformation par éco-extraction au CO2 supercritique, « une démarche qui ne peut malheureusement être réalisée qu’en Suisse », précise-t-il. Ceci pourrez vous intéresser : Santé et bien-être des enseignants : un sentiment mitigé | L’énergie de la jeunesse. Le concentré de CBD obtenu est ensuite équilibré avec une huile de chanvre suisse, « bio et vegan ». « Ce qu’il faut aussi savoir, c’est qu’en termes d’absorption de CO2, 1 hectare de chanvre équivaut à un hectare d’arbres », précise-t-il, respectant des préoccupations environnementales qui transcendent toute sa génération.

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100 kilos de fleurs

100 kilos de fleurs

L’enthousiasme est d’autant plus fort que la toute première récolte est prometteuse. Suite à l’expérience et aux conseils de son père, Iban Baudrand a choisi de maîtriser sa culture de A à Z, du semis au séchage des fleurs. Les graines sont achetées auprès d’un grossiste qui certifie que le niveau de la molécule de THC (tétrahydrocannabinol) est inférieur à la limite légale de 0,2 %. Les plantes sont d’abord cultivées dans une serre, et contrairement aux poivrons, une taille rapprochée appelée « coupe d’apex » est recommandée.

L’espèce dite « rustique » est alors plantée en terre, avec une déclaration spécifique à adresser au préalable à la gendarmerie nationale. Vient ensuite le travail de « sexage », la production de CBD qui impose de ne conserver que les plantes femelles. « C’est la grande différence avec le chanvre industriel qui est utilisé pour le textile ou pour l’isolation, et cela demande d’être très prudent », explique le néo-cultivateur. Le soleil, le bon arrosage et le sol vierge de cette parcelle exposée plein sud ont fait le reste. Bilan de récolte, après trois semaines de séchage : près de 100 kilos de fleurs.

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Absurde

Absurde

Interrogé sur la décision du gouvernement le 30 décembre 2021 d’interdire la vente de ces fleurs en France, sans transformation, Iban Baudrand note avec soulagement que le pétrole n’est pas dans le radar de cette évolution juridique très controversée. Cependant, il est profondément préoccupé par la lutte en cours et tient à exprimer sa « solidarité » avec les personnes impliquées.

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« Je pense à tout le flux professionnel, avec tous les métiers en jeu, et je pense aux usagers. C’est d’autant plus aberrant que maintenant on sait tous que cette plante n’est pas un stupéfiant et, en plus, elle a de nombreuses vertus » En plus des effets attribués au CBD seul, il parle de CBG, CBC ou CBN, « un spectre complet, avec des molécules qui travaillent ensemble pour donner des résultats étonnants pour le sommeil, le stress, l’anxiété et les douleurs articulaires. , les muscles et même les menstruations ».

Chez les Baudrand, père, mère et même grand-père ont en tout cas « testé et approuvé », témoigne pour le compte du producteur de trois piments d’Espelette Pascal Baudrand. La suite via le site berdeacbd.fr, créé comme le logo de la marque et le design du packaging par le jeune Iban.