Faire plaisir et se faire plaisir et souvent de mise à l’occasion des fêtes. Infotravel vous propose une selection de cadeaux et expériences à offrir pour terminer l’année en beauté.
Une huile gourmande
Aussi appelé « l’or de Calissanne », les oliviers s’épanouissent sur 60ha répartis sur l’ensemble de la propriété. Villa Bellevue enrichit une collection déjà riche de quatre autres références, allant des huiles vertes fruitées aux huiles matures. Voir l’article : Aliments. La prise de vitamine C est-elle bénéfique ?.
L’huile d’olive Villa Bellevue (AOP Aix-en-Provence) est composée à parts égales de Salonenque, d’Aglandau, de Picholine et de Verdale. La récolte s’effectue sur olives tournantes (stade intermédiaire entre les olives vertes et noires), après quoi les olives sont stockées à l’abri de la lumière et de l’air pendant 6 à 7 jours. Le processus de fermentation réduit la lumière naturelle de l’huile d’olive et développe les notes caractéristiques de maturité.
Villa Bellevue se distingue des autres huiles de la gamme par sa couleur cacao. Ses notes d’olives noires, de tapenade et de truffe sont caractéristiques des olives mûres obtenues par fermentation.
La bouche est gracieuse et ronde, avec des arômes de mûre et de cacao. Plein de gourmandise, son goût rappelle celui de la tapenade. Cette huile est idéale pour accompagner les poissons grillés et les fromages, mais Villa Bellevue est également étonnante en combinaison avec du chocolat !
Prix : 14,90€ TTC le 25cl – 19,90€ TTC le 50cl, en épicerie fine et sur calissanneboutique.fr
ATELIER WHISKY ROZELIEURES ET BACCAE PARIS : QUAND LA LORRAINE VIENT À PARIS !
Il n’est pas nécessaire d’aller jusqu’en Lorraine pour participer aux Ateliers de Création de Whisky de Rozelieures : Les Distilleries Baccae et Rozelieures s’associent pour créer votre propre whisky à Paris !
L’atelier prend place à Baccae, à deux pas de la Bastille, dans l’ancien bistrot reconverti en distillerie et cave. Au cours de cet atelier, chaque participant, qu’il soit amateur ou spécialiste du whisky, pourra élaborer son assemblage parfait à partir des différents single malts.
Rozelieures proposées. Tout cela avec l’aide de l’équipe de Baccae, qui a déjà expérimenté des ateliers de création d’esprits. Une expérience unique à faire plaisir ou à offrir !
L’EXPERIENCE, QUI DURE ENVIRON 2 HEURES, COMPREND :
• Présentation de la production de whisky avec mise en avant de la distillerie Rozelieures : l’une des rares au monde à maîtriser l’intégralité du processus de production
• Étapes de dégustation d’un whisky
• Dégustation des 5 whiskies Rozelieures proposés pour l’atelier : fût de Cognac (40%), fût de Sherry (40% et 46%), fût de Sauternes (40%) et fût de Bourbon (46%)
• Création de son assemblage de ces 5 whiskies
• Dégustation d’un cocktail de whisky ou d’une édition limitée de Rozelieures
A la fin de l’atelier, chaque participant repart avec une bouteille 20cl ou 70cl de son assemblage.
TARIFS : 85 € – 20 cl 110 € – 70 cl
LIEU : BACCAE PARIS – 4 rue Crillon PARIS 75004
RÉSERVATIONS : sur www.wecandoo.fr Vente sur place de bouteilles rares de Rozelieures
Coffret de Noël – Sirops pour café – 5x5cl
Réalisez de délicieuses boissons chaudes aromatisées avec ce coffret découverte, du latte au chocolat au cappuccino gourmand.